Im Halbfinale erwarten die vier Hobbybäcker drei Aufgaben, die das ganze Können der Kandidaten abverlangen. Zu Beginn soll aus dem traditionellen Käsekuchen mit einer landestypischen Zutat ein internationaler Kuchen kreiert werden. In der technischen Prüfung sollen in nur 45 Minuten drei perfekte Amerikaner gebacken werden, bevor sich die Jury in der dritten Aufgabe eine Kristall-Torte mit verschiedenen Füllungen wünscht.