Die zweite Folge von "Das große Backen" 2021 steht unter amerikanischen Sternen. Die Bäcker müssen nicht nur einen Cheesecake zaubern, sondern sich auch noch an der Fritteuse beweisen und perfekte Donuts kredenzen. Aber nicht genug: Eine Mottotorte zwischen den Dimensionen bildet das furiose Finale. Welcher Bäcker ist vielseitig genug, um diese Aufgaben mit Bravour zu meistern?