Bei "Das große Backen" 2021 steht diese Woche alles unter arabischen Sternen. Die Hobbybäcker arbeiten fleißig orientalische Aromen in süße und herzhafte Speisen ein. Auch der schwierige Filoteig stammt aus dem arabischen Raum und mit diesem müssen sich die Bäcker in der technischen Prüfung wohl oder übel anfreunden. Wird das allen gelingen?